“周师傅,您该帮我做桌席面了吧!”袁彬走到周庆安身边做下,开口问道。
周庆安揉揉眼睛,长叹一口气:“您还是找王九指吧。我做菜不如他。”想想自己还真是不如王九指,为一个人说的话而高兴,自己还真不是大厨的料。
“怎么会?总督大人也很喜欢吃你做的菜。”
“你就别安慰我了。我总共才做了几回菜给总督大人。”
袁彬笑了笑,他并不是在安慰周庆安,这两年他在乐民楼吃饭的机会越来越多,周庆安的淮扬菜味道很好,只是为人很固执,不会像王九指那般容易变通。
“周师傅做菜讲究的东西很多,多一份盐也不肯放。王师傅却会根据不同的人变换口味。”
周庆安笑道:“原来是这样。”他自己早就明白这个道理,只是叫他去做,实在有些难为他,今日将青蔬配做冬日菜肴,他是下了很大的�
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