昔日江兵剁菜犹如疾风骤雨,但这回他却刻意放慢了节奏。
首次操刀制作鱼生,他自当小心翼翼。
每一片的厚度皆须均匀,既不可过厚,也不能让其断离。
切下的鱼片如薄纱般整齐排于盘中,中央留出空隙。
象拔蚌经滚水轻烫,褪去其外皮。
然后剔除内脏,将肉分割成块。
置于盘中空白处,其上覆以巫师芥末与秘制酱料。
江兵转动盘盘,审视着自己的奇幻之作。
观看直播的观众,无论忠诚粉丝或是过客,皆因他的刀功而震撼不已。
“非比寻常之人无法切割出这般精致的鱼生。”
“透过鱼片,我仿佛看见了盘底的魔法花纹。”
“看来江兵大厨首次尝试此菜肴。”
“如此新颖。”
“生食海鲜,有人欣然接受,有人则避之不及。”
“这般刀法,堪称绝技!”
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